يختلف الكثير عن الأضرار أو الفوائد لشرب الماء مع الطعام ، حيث تمر أجسامنا بالعديد من العمليات أثناء الهضم ، لذلك من المهم فهم تلك العمليات لمعرفة ما إذا كانت مياه الشرب جيدة بالنسبة لنا أم لا .

الفم

الفم أثناء الطعام يفرز اللعاب وما يحتوي عليه الانزيمات الهاضمة مما يساعد على تحطيم ومضغ الطعام ، ويعتبر هذا اللعاب مهم جدا في الهضم السليم.

المعدة

تحتوي المعدة على العصارة التي تساعد في عملية الهضم وتقتل أي بكتيريا قد تكون موجودة في الطعام ، وتأتي أهمية هذا العصارة في تحطيم الطعام والسماح للمعدة بتحويل الطعام إلى أجزاء دقيقة يمكن أن تدخل للأمعاء الدقيقة.

الكبد

يتلقى الكبد كل تلك العناصر الغذائية في الأطعمة التي يتم إرسالها عبر مجرى الدم ، ويقوم الكبد بتوزيع العناصر الغذائية على مناطق مختلفة من الجسم ، حيث يحدد ما يمكن استخدامه على الفور أو ما يمكن حفظه للاستفادة منه لاحقا ، ويتطلب الكبد كمية كبيرة من الماء لأداء وظيفته على النحو الأمثل.

هل شرب الماء مع الطعام ضار ؟

هل نشرب الماء بينما نأكل أم لا ؟ ليس هناك شك في ما إذا كانت مياه الشرب هي مفيدة أو ضارة ، فشرب الكثير من الماء أثناء تناول الطعام يعمل على :

  • التدخل في النسبة المطلوبة من المادة الصفراوية التي يفرزها الكبد وكذلك حمض المعدة وبالتالي يؤثر عليها.
  • يبطئ التأثير على الهضم ويجعل من الصعب على الجسم إنتاج الإنزيمات الهضمية اللازمة لهضم الطعام بشكل صحيح.
  • بدون هذا الهضم السليم ، يمكن أن يحدث تراكم للنفايات السامة بغض النظر عن الطعام الذي تتناوله.
  • إذا كنت تشرب المياه الغازية ، أو الكحول ، وهذا سوف يسبب تجفيف اللعاب ويجعل من الصعب هضم الطعام.
  • يؤدي تناول المشروبات الباردة أيضا إلى إبطاء عملية الهضم ويمكن أن يسبب تشنجات لدى بعض الأشخاص.

لذلك يعتبر شرب الماء بعد تناول الطعام و قبل ذلك هو الوضع الأفضل بالنسبة لك ، كما أن هناك إجماع على أن شرب الماء قبل الأكل بـ30 دقيقة سوف يبقي جسمك رطب وبالتالي صحي لعملية الهضم.

سيكون من المفيد أيضا شرب الماء بعد 30 دقيقة من تناول الطعام ، لأنه سيساعد على ترطيب الجسم خلال الأجزاء الأخيرة من الهضم وتجديد السوائل المفقودة لعملية الهضم.

آراء أخرى شرب المياه أثناء تناول الطعام

على عكس وجهات النظر السابقة لرؤية بعض المتخصصين والأطباء أن مياه الشرب لن تتداخل مع العصارات الهضمية ، إما أثناء أو بعد وجبة الطعام سوف تساعد على الهضم والماء والسوائل الأخرى تساعد على تحطيم الطعام لجسمك لامتصاص العناصر الغذائية اللازمة ، وأيضا شرب الماء يخفف من البراز ، وبالتالي ، يمنع ظهور الإمساك.

نصائح مهمة

  • من المهم الحفاظ على جسمك رطبا طوال اليوم.
  • إذا كان من الضروري شرب الماء أثناء تناول الطعام أو كنت تفضل شربه ، تجنب شرب الكثير من الماء ، وهذا ينطبق على المشروبات الغازية .
  • شرب بعض الماء الدافئ يفيد الجسم.
  • يمكنك أيضا إضافة كمية صغيرة من التفاح أو الليمون أو الخل إلى الماء للمساعدة في الهضم.
  • يمكنك محاولة شرب الماء قبل أو بعد الأكل بنصف ساعة دون شربه أثناء تناول الطعام وسترى كيف ستشعر.
  • ابق مهتما بالعلامات التي يظهرها جسمك لمساعدتك على فهم حاجتها.